Der Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln wie Kartoffelchips, Schokolade, Keksen und Fertiggerichten ist mit einer deutlich beschleunigten biologischen Alterung verbunden. Entsprechend ...
Die Würzburger Milchwerke GmbH hat einen Rückruf für Butter gestartet, weil nicht ausgeschlossen werden kann, dass sich in den betroffenen ...
Bitterstoffe wie Alkaloide und Polyphenole verleihen Nahrungsmittel einen bitteren Geschmack und entfalten gleichzeitig eine Vielzahl biologischer Aktivitäten. So können Bitterstoffe ...
Aktuell laufen Rückrufe für Wiener-Würstchen von Edeka sowie für Geflügelwürstchen von Alnatura. Es wird darauf hingewiesen, dass Verbraucherinnen und Verbraucher ...
In einer Studie hat sich gezeigt, dass sich bei Menschen, die Antikoagulanzien (sogenannte Blutverdünner) und gleichzeitig bestimmte Schmerzmittel wie Ibuprofen ...
Eine ausreichende Versorgung mit Magnesium senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Umgekehrt ist ein Magnesiummangel unter anderem mit einem deutlich erhöhten ...
Eine gesunde pflanzliche Ernährung mit einem hohen Anteil an nährstoffreichen Lebensmitteln kann dazu beitragen, die körperliche Funktionen und die Gesundheit ...
Ein zu hoher Salzkonsum gilt als wesentlicher Risikofaktor für Bluthochdruck und erhöht auch das Risiko für zahlreiche weitere Erkrankungen, insbesondere ...
Schmerzmittel mit Metamizol können zu schweren Nebenwirkungen in Form einer sogenannten Agranulozytose führen. Daher sollten Patientinnen und Patienten bei Verschreibung ...
Viele nehmen einen hohen Anteil ihrer täglichen Kalorien über hochverarbeitete Lebensmittel zu sich, wobei diese unter anderem das Risiko für ...
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