Rezepte

Polenta ist ein aus Maisgrieß gekochter Brei, der sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet und fest in der traditionellen Küche Norditaliens,...

Gesunder Karottensalat nach thailändischer Art Dieser gesunde Karottensalat ist von der thailändischen Küche inspiriert und kann als frische und exotische...

Tarte ist ein Gebäck aus knusprigem Teig, das mit süßen oder herzhaften Zutaten belegt wird. Je nach Thema kann Tarte...

Gesunde jamaikanische Küche – schnell und einfach Mackerel rundown ist ein schmackhafter Klassiker der jamaikanischen Küche. Der Eintopf aus Makrele,...

Spagetti-Bolognese - Die gesündere Version des Klassikers Spagetti Bolognese ist ein Klassiker unter den Hauptgerichten und bei Jung und Alt...

Gesunde Nudelsuppe für die kalte Jahreszeit Hühner-Nudelsuppe hat sich als Hausmittel gegen Erkältungen bewährt. Das die Suppe Erkältungen lindern kann,...

Thai Curry: geschmackvoll und doch kalorienarm Dieses schmackhafte Thai Curry eignet sich hervorragend für ein gesundes Abendessen. Eine Portion hat...

Selbstgemachter Tomatenketchup ohne Zucker Ketchup ist beliebt bei Jung und Alt. Sonderlich gesund sind die meisten Sorten allerdings nicht, denn...

Veganes Blumenkohl-Gericht mit exotischer Geschmacksnuance Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag werden für eine gesunde Ernährung empfohlen. Dieses Blumenkohl-Gericht...

Salat aus Fenchel, Orangen, Minze und Limette Ein erfrischendes Geschmackserlebnis offenbart die Kombination aus Fenchel, Orange, Minze und Limette. Der...

Eine vegetarische Alternative zu Frikadellen Frikadellen sind hierzulande sehr beliebt. Sie lassen sich gut vorbereiten und eignen sich als Beilage...

Indisches Hühnercurry mit Früchten Korma, das traditionelle Curry-Gericht aus Zentralasien, besticht durch einen süßlich-würzigen Geschmack und liefert durch eine Vielzahl...

Traditionelle Kost im modernen Gewand Cottage Pie oder Shepherd’s Pie ist ein traditionelles Gericht der irischen und britischen Küche. Der...

Mit diesem Spargel-Gericht energetisch den Tag starten Eier sind ein Klassiker auf dem Frühstückstisch. Ergänzt mit Spargel und Pilzen ergeben...

Brownie aus schwarzen Bohnen – ohne Mehl Ein Schokokuchen ohne Getreide – geht das? Ja! Dieser leckere und saftige Brownie...

Das etwas andere Hummus – auch bei Diabetes geeignet Hummus ist eine Paste aus Kichererbsen, die ursprünglich aus der orientalischen...

Blumenkohl als Sättigungsbeilage Gebratener Blumenkohl ist nicht nur schnell und einfach in der Zubereitung, sondern auch noch lecker und gesund....

Mit dieser Bowl die Darmgesundheit stärken Das Mikrobiom im Darm, also die Darmflora, spielt eine weitreichende Rolle für die gesamte...

Blumenkohl-Brei als leichter Ersatz für Kartoffelpüree Kartoffelpüree zählt zu den beliebtesten Beilagen. Wer nach einer Alternative sucht, der wird vielleicht...

Traditionelles österreichisches Kletzenbrot zu Weihnachten Kletzenbrot ist ein traditionelles österreichisches Früchtebrot, das mit getrockneten Birnenspalten (Kletzen) zubereitet wird. In Österreich...