Joghurt reduziert das Risiko für Lungenkrebs deutlich

Warum schützt Joghurt vor Lungenkrebs?

Der Verzehr von nur einem Becher Joghurt pro Tag kann Menschen vor der Entstehung von Lungenkrebs schützen. Dies veranschaulicht, wie weitreichenden Einfluss die Ernährung auf die Abwehr von Erkrankungen haben kann.

Bei der aktuellen Untersuchung des Vanderbilt University Medical Center in Nashville wurde festgestellt, dass Menschen, die einen Becher Joghurt pro Tag zu sich nehmen, ein 19 Prozent geringeres Risiko aufweisen, an Lungenkrebs zu erkranken, verglichen mit nicht Joghurt essenden Personen. Die Ergebnisse der Studie wurden in der englischsprachigen Fachzeitschrift „JAMA Oncology“ veröffentlicht.

Ballaststoffreiche Kost und Joghurt kombiniert noch effektiver

Bereits der Verzehr einer kleinen Portion Joghurt pro Tag kann Menschen vor Lungenkrebs schützen. Zusätzlich fanden die Forschenden heraus, dass eine Kombination mit ballaststoffreicher Ernährung zu einer Reduzierung des Risikos für Lungenkrebs um mehr als 30 Prozent führt.

Nicht zu viel Milch trinken?

Andere Studien hatten bereits gezeigt, dass einige lebende Bakterien im Joghurt (Probiotika) entzündungshemmend wirken und Eigenschaften zur Bekämpfung von Krebs aufweisen. Die Ergebnisse zeigen, dass der Konsum von Milchprodukten durchaus vor Krankheiten schützen kann, auch wenn empfohlen wird, täglich nicht zu viel Milch zu sich zu nehmen, da vermutet wird, dass gesättigte Fette in Vollfettprodukten den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen, welcher als Marker für Herzkrankheiten gilt.

Schützen Käse und Joghurt vor Typ-2-Diabetes?

Die bisherigen Erkenntnisse deuten jedoch darauf hin, dass es eine Reihe von Nährstoffen in Milchprodukten gibt, darunter Kalzium, Kalium, Magnesium, die Vitamine K1 und K2 sowie Probiotika (im Joghurt), die zu einer gesunden Ernährung beitragen können. Andere frühere Untersuchungen hatten ergeben, dass der Verzehr von Milchprodukten, insbesondere von Käse und Joghurt, mit einer geringeren Inzidenz von Typ-2-Diabetes verbunden war, allerdings waren diese Ergebnisse inkonsistent, so das Forschungsteam.

Zehn Kohortenstudien wurden ausgewertet

Für die Untersuchung wurden die Ergebnisse von zehn Kohortenstudien aus den USA, Europa und Asien mit mehr als 1,44 Millionen Menschen analysiert. Die Forschenden untersuchten die Aufnahme von Ballaststoffen und Joghurt durch die Teilnehmenden und verfolgten dann, wie viele dieser Menschen Lungenkrebs entwickelten.

Richtige Ernährung reduziert das Risiko für Lungenkrebs um 33 Prozent

Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die täglich etwa einen Becher Joghurt aßen, ihr Lungenkrebsrisiko um 19 Prozent reduzierten. Darüber hinaus senkte die Einnahme einer ballaststoffreichen Ernährung das Lungenkrebsrisiko um etwa 15 Prozent, unabhängig vom Joghurtkonsum. Wenn die Teilnehmenden sowohl eine ballaststoffreiche Ernährung zu sich nahmen, als auch eine tägliche Portion Joghurt aßen, wurde das Risiko für Lungenkrebs um 33 Prozent reduziert – gegenüber Personen, die keinen Joghurt aßen und sich nicht ballststoffreich ernährten.

Schützen Präbiotika und Probiotika vor Lungenkrebs?

Die festgestellten Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung könnten nach Ansicht der Forschenden auf Präbiotika zurückzuführen sein, die Vorteile des Joghurts scheinen durch Probiotika ausgelöst zu werden. Sowohl Präbiotika als auch Probiotika fördern die Verdauung, die Gesundheit des Magen-Darm-Traktes und ein gesundes Immunsystem. Es wurden bereits einige probiotische Stämme identifiziert, welche das Wachstum von Lungenkrebs verhindern und zusätzlich tumor- und entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. „Unsere Ergebnisse deuten auf eine mögliche Schutzfunktion von Präbiotika und Probiotika gegen Lungenkarzinogenese hin“, berichten die Forschenden. (as)