Salmonellen in Tiefkühl-Kräutermischung nachgewiesen
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, die Supermarktketten Edeka, Marktkauf, Netto, Aldi Nord und Aldi Süd sowie ein Hersteller von Tiefkühlkost informieren über einen wichtigen Rückruf. Im Rahmen einer Kontrolle wurden Salmonellen in einem Tiefkühl-Produkt nachgewiesen. Diese Erreger können grippeähnliche Symptome mit Fieber, Kopfschmerzen und Brechdurchfall auslösen. Für bestimmte Personengruppen stellen Salmonellen eine ernsthafte Gefahr dar. Vom Verzehr des Artikels wird dringend abgeraten.
Vom Rückruf betroffen sind folgende tiefgekühlte Kräutermischungen des Herstellers Copack Tiefkühlkost Produktionsgesellschaft mbH:
- EDEKA Bio 8 Kräuter 50 Gramm, Mindesthaltbarkeitsdaten Januar 2022 und Februar 2022; vertrieben vorwiegend bei EDEKA und Marktkauf,
- BioBio 8 Kräuter Mischung 50 Gramm, Mindesthaltbarkeitsdaten Januar 2022 und Februar 2022; vertrieben bei Netto Marken-Discount,
- GutBio 8 Kräuter Mischung 50 Gramm, Mindesthaltbarkeitsdaten 21. Januar 2022 und 03. Februar 2022; vertrieben bei Aldi Süd,
- GutBio 8 Kräuter Mischung 50 Gramm, Mindesthaltbarkeitsdatum 21. Januar 2022; vertrieben bei Aldi Nord.
Wo können die Kräuter umgetauscht werden?
Weitere Produkte der oben genannten Marken und der Firma COPACK Tiefkühlkost Produktionsgesellschaft mbH seien nicht vom Rückruf betroffen. Laut Kundeninformationen der jeweiligen Supermärkte wurden die Waren bereits aus dem Verkauf genommen. Verbraucherinnen und Verbraucher, die die vom Rückruf betroffenen Kräutermischungen bereits gekauft haben, können diese in der jeweiligen Einkaufsstätte abgeben. Der Kaufpreis werde dort auch ohne Vorlage des Kassenbons zurückgegeben.
Eventuelle Rückfragen beantwortet der Kundenservice der COPACK Tiefkühlkost Produktionsgesellschaft mbH unter der kostenfreien Rufnummer 0800 58 94 720 (24 Stunden Erreichbarkeit) oder unter der E-Mailadresse customer-support@copack.eu.
Erst kürzlich gab es bei Aldi Süd einen weiteren Rückruf wegen Salmonellen. Mehr Informationen dazu finden Sie in dem Artikel: „Rückruf bei Aldi: Salmonellen in Wust nachgewiesen“.
Wie macht sich eine Salmonellen-Infektion bemerkbar?
Salmonellen sind Bakterien, die häufig über den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln in den Organismus gelangen. Im Körper vermehren Sie sich dann im Magen-Darm-Trakt. In den meisten Fällen entwickeln sich 12 bis 36 Stunden nach dem Verzehr die ersten Anzeichen einer Salmonellen-Infektion. In einigen Fällen kann die Infektion auch erst nach 72 Stunden ausbrechen. Typische Symptome sind Bauchschmerzen, plötzlicher Durchfall, Kopfschmerzen, allgemeines Unwohlsein, leichtes Fieber, Übelkeit und Erbrechen.
Die Beschwerden können über mehrere Tage hinweg anhalten. Personen, die die oben genannten Tiefkühlkräuter gegessen haben und diese oder ähnliche Symptome entwickeln, sollten umgehend ärztliche Hilfe aufsuchen.
Für manche Personengruppen sind Salmonellen lebensgefährlich
Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem sind besonders durch Salmonellen gefährdet. Bei diesen Personengruppen kann es zu schweren und langanhaltenden Krankheitsverläufen kommen. Durch den starken Verlust von Flüssigkeit und Salzen drohen dann schwere Komplikationen wie Kreislaufkollaps oder Nierenversagen. Schlimmstenfalls kann eine schwere Salmonellen-Infektion sogar tödlich enden. (vb)
Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung: SALMONELLEN - Informationen über Krankheitserreger beim Menschen (Stand: 24.04.2018), infektionsschutz.de
- Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: Rückruf Kräutermischungen (veröffentlicht: 19.03.2021), lebensmittelwarnung.de
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
