Ernährung: Weintrauben fördern eine gesunde Darmflora

Der Konsum von Weintrauben bringt viele verschiedene gesundheitliche Vorteile mit sich. Jetzt wurde festgestellt, dass Weintrauben auch mit weitreichenden Veränderungen der Darmflora verbunden sind, die ein Grund für die gesundheitlichen Vorteile zu sein scheinen.

In einer neuen Studie unter Beteiligung von Fachleuten der Western New England University (WNE) wurde untersucht, welches Potenzial Weintrauben zur Modulation der menschlichen Darmflora haben. Die Ergebnisse können in dem englischsprachigen Fachblatt „Scientific Reports“ nachgelesen werden.

Darmflora der Teilnehmenden genau analysiert

Das Team untersuchte an 29 Teilnehmenden im Alter zwischen 24 und 55 Jahren, wie sich der Verzehr von Weintrauben auf die Zusammensetzung der Darmflora und verschiedene Urin- und Plasmastoffwechselprodukte auswirkt.

Wie ernährten sich die Teilnehmenden?

Die Teilnehmenden wurde dafür angewiesen, zunächst für einen Zeitraum von zwei Wochen eine spezielle eingeschränkte Ernährung zu sich zu nehmen. Danach konsumierten sie für weitere zwei Wochen eine eingeschränkte Ernährung, die auch den Verzehr von Weintrauben umfasste.

Zuletzt folgte eine erneute Phase der eingeschränkten Ernährung über vier Wochen, wobei keine Trauben mehr konsumiert wurden, erläutern die Forschenden.

Weintrauben veränderten Darmflora

Laut dem Team stellte sich heraus, dass der Verzehr von Weintrauben zu Veränderungen in der Menge der nachgewiesenen Bakterien, den Enzymwerten und den biologischen Stoffwechselwegen führte. Außerdem zeigte eine Analyse einer Untergruppe der Teilnehmenden einzigartige Muster der Mikrobenverteilung.

Rolle der Darm-Organ-Achse?

Es ist bekannt, dass die Darmflora mit allen menschlichen Organen kommuniziert, was als Darm-Organ-Achse bezeichnet wird, erklärt Studienautor Dr. John Pezzuto.

„Unsere Studie hat gezeigt, dass Weintrauben einen aktiven Einfluss auf das Darmmikrobiom haben, was zu Verschiebungen in den komplizierten interaktiven Netzwerken führt und somit das Darmmikrobiom und die daraus resultierenden Chemikalien, die es produziert, auf subtile Weise verändert“, fügt der Experte in einer Pressemitteilung hinzu.

Weintrauben gesund für Herz und Gehirn

Der Mediziner berichtet weiter, es sei bereits bekannt, dass der Verzehr von Weintrauben das Potenzial hat, eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen zu vermitteln. So könne der Konsum beispielsweise die Gesundheit von Herz, Dickdarm, Gehirn und Haut verbessern.

So verbessern Weintrauben die Gesundheit

Die Erkenntnis, dass Weintrauben die Zusammensetzung der Darmflora verändern, könnte laut den Forschenden eine Erklärung für diese positiven Auswirkungen sein, weil die Darmflora über Chemikalien mit allen Organen kommuniziert, wodurch gesundheitliche Vorteile ausgelöst zu werden scheinen.

Die Darmflora besteht aus Milliarden von Mikroorganismen, von denen bekannt ist, dass sie teilweise einen erheblichen Einfluss auf die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden von Menschen haben. Daher ist es wichtig zu wissen, durch welche Lebensmittel die Darmflora positiv beeinflusst werden kann und welche Lebensmittel eher gemieden werden sollten, da sie einer gesunden Darmflora schaden.

Die neue Studie zeigt, dass Weintrauben eine Nahrungsmittel sind, welches sich positiv auf die Zusammensetzung der Darmflora auswirkt, was wiederum weitreichende gesundheitliche Vorteile mit sich bringen kann. So sollten Weintrauben ein Bestandteil jeder gesunden Ernährung sein. (as)