Alkoholkonsum durch einfachen Trick deutlich reduzieren

Weniger Alkohol trinken dank kleineren Gläsern

Wenn es um eine Reduzierung des Alkoholkonsums geht, scheint es bereits auszureichen, einfach kleinere Gläser zu verwenden. Da Alkohol mit einem erhöhten Risiko für eine Vielzahl von Erkrankungen verbunden ist, könnte diese simple Maßnahme vielen Menschen ein gesünderes Leben ermöglichen.

In einer neuen Studie unter Beteiligung von Fachleuten der University of Cambridge wurde untersucht, wie es sich auf die Menge des Weinkonsums auswirkt, wenn Menschen diesen aus kleineren Flaschen oder kleineren Gläsern zu sich nehmen. Die Ergebnisse wurden in dem englischsprachigen Fachblatt „Addiction“ veröffentlicht.

Weinkonsum von Haushalten ermittelt

Die Fachleute nahmen ihre Untersuchung an insgesamt 260 Haushalten vor, in denen mindestens zwei Flaschen Wein (0,75 Liter) pro Woche konsumiert wurden. Die Teilnehmenden aus diesen Haushalten wurden nach dem Zufallsprinzip in zwei unterschiedliche Gruppen eingeteilt.

Eine Gruppe kaufte eine vorher festgelegte Weinmenge in kleinen Flaschen (375 Milliliter), während die andere Gruppe die gleiche Menge in 750-Milliliter-Flaschen kaufte. Die Teilnehmenden sollten den Wein dann während zweier 14-tägiger Interventionszeiträume konsumieren.

Zusätzlich wurde untersucht, wie es sich auswirkt, wenn für den Konsum des Weins kleinere Gläser verwendet werden. Dafür erhielten die Teilnehmenden nach dem Zufallsprinzip entweder kleine Gläser (290 Milliliter) oder größere Gläser (350 Milliliter), aus denen der Wein konsumiert werden sollte.

Insgesamt beendeten 217 der 260 teilnehmenden Haushalte, also 83 Prozent, die Studie gemäß dem Protokoll und wurden schließlich in die primäre Analyse des Teams einbezogen. Dabei zeigte sich, dass die Verwendung kleinerer Flaschen und Gläser tatsächlich Auswirkungen auf die Menge des zu sich genommenen Weines hat.

Kleinere Flaschen und Gläser mit geringerem Konsum verbunden

Nach Berücksichtigung der vorgegebenen Kovariaten konsumierten die Haushalte durchschnittlich 145,7 Milliliter (3,6 Prozent) weniger Wein, wenn dieser aus kleineren Flaschen getrunken wurde, verglichen mit dem Konsum aus größeren Flaschen, berichten die Fachleute in einer Pressemitteilung der Society for the Study of Addiction.

Wenn in den Haushalten kleinere Gläser verwendet wurden, fiel der Konsum innerhalb von zwei Wochen um 253,3 Milliliter (6,5 Prozent) geringer aus, als bei der Verwendung von größeren Gläsern.

Die Forschenden fassen die Studienergebnisse folgendermaßen zusammen: Eine Verwendung von kleineren Gläsern kann den Konsum von Wein eindeutig reduzieren, wohingegen bei den Auswirkungen des Trinkens aus kleineren Flaschen eine gewisse Unischerheit bleibt.

Wein wird besonders häufig getrunken

Bei Wein handelt es sich nach Aussage der Forschenden um das am häufigsten getrunkene alkoholische Getränk in Europa. Es ist bereits bekannt, dass die Verwendung größerer Gläser die Menge des in Restaurants verkauften Weins erhöht und die Größe von Weingläsern in der Gastronomie hat in den letzten drei Jahrzehnten drastisch zugenommen, berichten die Fachleute.

Wenn sich die Auswirkungen der Weinglasgröße auf den Weinkonsum als bestätigen, könnte die Verringerung der Größe von Weingläsern in Privathaushalten einen Beitrag zu Maßnahmen zur Reduzierung des Alkoholkonsums leisten, so das Team.

Verwendung von kleineren Gläsern fördern

Die Forschenden sind der Meinung, dass beispielsweise eine Preisgestaltung für Gläser je nach ihrem Fassungsvermögen die Nachfrage nach kleineren Gläsern erhöhen könnte. Außerdem könnte eine Regulierung der Glasgrößen in Bars und Restaurants zur Veränderung der sozialen Normen für die akzeptable Größe von Gläsern außerhalb und innerhalb des Haushalts beitragen.

Die Verringerung des Alkoholkonsums könne weitreichende Auswirkungen auf die Gesellschaft haben, weil Alkohol das Risiko für viele gefährliche und teilweise tödlich verlaufende Krankheiten erhöht. Diese umfassen beispielsweise eine Vielzahl von Krebserkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes, fügt das Team hinzu. (as)