Ernährung: Gedankenloses Essen auf der Arbeit vermeiden

Snacks im Büro können zu Gewichtsproblemen führen

Im Büroalltag sind kleine Snacks zwischendurch für Viele unverzichtbar. Gedankenlos werden nebenbei etliche Kalorien aufgenommen, die nicht selten zu Gewichtsproblemen führen. Wie sich dies vermeiden lässt, erläutert Dr. Susan Albers von der Cleveland Clinic in einer aktuellen Mitteilung.

„Wenn kostenlose Snacks zu Verfügung stehen, ist es schwer, an ihnen vorbeizugehen, insbesondere, wenn wir ohnehin einen anstrengenden Tag haben“, betont Dr. Albers. Geburtstagskuchen, Bagels oder Süßigkeiten – im Büro steht oft Essen zur Verfügung, das nebenbei verzehrt werden kann – und von den meisten gerne angenommen wird. Doch dies kann schnell zu Gewichtsproblemen und entsprechenden gesundheitlichen Risiken führen. Die Expertin gibt daher einige Tipps, wie sich das gedankenlose Schlemmen bei der Arbeit vermeiden lässt.

Emotional gesteuertes Essverhalten

Viel Büroessen ist nicht auf Hunger basiert, sondern eher als emotionales Essen zu verstehen, erläutert Dr. Albers. Sind wir bei der Arbeit gestresst, werden wir sehr anfällig für die verfügbaren Snacks. Zudem werde man leicht zum Opfer von gedankenlosem Snacken nebenher, weil Essen „ansteckend“ ist. Wenn wir andere Menschen essen sehen, verleitet das zum mitmachen, so die Expertin.

Gesunde Snacks bereitstellen

Zunächst ist es daher ratsam, auch gesunde Snacks zur Verfügung zu haben. Stehen zum Beispiel ein paar Nüsse oder Obst bereit, können wir hier zugreifen, statt uns bei dem ungesunden kalorienreichen Süßkram zu bedienen.

Süßkram außerhalb der Sichtweite aufbewahren

Zudem sei es hilfreich, die ungesunden Snacks nicht direkt in den Pausenräumen oder am Arbeitsplatz zu platzieren, sondern irgendwo abseits aufzubewahren, erläutert Dr. Albers. So sei das Essen außer Sichtweite und hoffentlich auch aus dem Sinn.

Das eigene Essverhalten hinterfragen

Des Weiteren empfiehlt die Expertin, dass sich jede/r selbst prüfen sollte. Bevor wir zum Snack zwischendurch greifen, sollten wir uns fragen, ob wir dies wirklich wollen bzw. brauchen, so Dr. Albers. Wer sich bei der Arbeit gestresst fühlt und deshalb vermehrt zu Snacks greift, dem empfiehlt Dr. Albers, stattdessen kurze Verschnaufpausen einzulegen und durch das Büro zu gehen.

„Denke an deine Motivation – warum isst du? Frag dich selbst – ist es, weil es einfach da ist? Oder hast du wirklich Hunger? Dies wird helfen, das gedankenlose Essen zu verringern“, betont die Expertin. Inwiefern die Snacks ein Problem darstellen, bleibt jedoch vor allem davon abhängig, welche kostenlosen Snacks in den Büroräumen zur Verfügung stehen. Im Sinne aller Mitarbeitenden sollte hier verstärkt darauf geachtet werden, dass ungesunde Snacks nicht oder nur in sehr begrenztem Umfang angeboten werden. (fp)