Medizinische Falschnachrichten können drastische Folgen haben
Derzeit berichten englische Medien über eine Frau, die eine Falschnachricht im Internet befolgte und als Konsequenz einen Hirntod erlitt. Offenbar trank die 39-Jährige einen ganzen Liter Sojasoße, da sie gelesen hatte, dass dies Vergiftungen aus dem Körper ziehen könne. Die sogenannte „Sojasaucen-Darmreinigung“ bezahlte die Frau mit ihrem Leben.
Dr. Bernard beschreibt ausgewählte medizinische Fälle auf seinen YouTube-Kanal „Chubbyemu“. In einem aktuellen Video stellt er einen Fall vor, bei dem eine 39-jährige Amerikanerin in das Krankenhaus „Illinois Medical District“ eingeliefert wurde, weil sie kurz zuvor einen Liter Sojasoße getrunken hatte.
Wie es dazu kam
Bernard zufolge litt die Patientin an einer paranoiden Schizophrenie und wurde kurz vor dem Vorfall erst aus einer psychiatrischen Klinik entlassen. Sie war der festen Meinung, dass die Regierung systematisch die Bevölkerung vergiftet. Also suchte sie nach Möglichkeiten, sich selbst zu entgiften. Im Internet stieß sie auf die Sojasaucen-Darmreinigungsmethode. Diese gefährliche und auf Halbwahrheiten beruhende Theorie sagt aus, dass Sojasauce den Körper von allen Giftstoffen befreit, da die salzige Flüssigkeit im Darm alle Toxine aus dem Körper ziehe. Dr. Bernard warnt angesichts des Falls entschieden vor solchen Falschmeldungen.
Was tatsächlich passiert, wenn man einen Liter Sojasoße trinkt
Wie der Arzt berichtet, glaubte die Patientin der falschen Entgiftungsmethode und trank einen Liter Sojasoße. Kurz danach bemerkte sie ein heftiges Herzrasen. Kurze Zeit später brach sie bewusstlos zusammen. Ihr Mann rief sofort den Krankenwagen. Als sie ins Krankenhaus eingeliefert wurde, war ihr Herz bereits zum Stillstand gekommen. Im Krankenhaus wurde sie dann wiederbelebt, doch die hohen Salzkonzentrationen im Blut hatten bereits verheerenden Schaden angerichtet.
Hirntod konnte nicht verhindert werden
Bernard beschreibt, wie Ärzte nach der Reanimation eine glukosehaltige Flüssigkeit in den Körper leiteten, um das Blut zu verdünnen und die Salzkonzentrationen abzusenken. Doch die Salzkonzentration im Gehirn war bereits zu hoch. Das Salz entzog dem Gehirn die Flüssigkeit und verursachte so eine Schrumpfung, die dauerhafte Hirnschäden verursachte. Nach einem viertägigen Koma erlangte die Frau wieder das Bewusstsein, doch sie konnte sich weder bewegen, noch schlucken oder sprechen. Die behandelnden Ärzte stellten kurze Zeit später den Hirntod fest.
Salz wirkt hochkonzentriert wie ein Gift
Nach Angaben des Instituts für Arbeitsschutz (IfA) der Deutschen gesetzlichen Unfallversicherung kann bereits die Aufnahme von 0,5 bis 1 Gramm Salz pro Kilo Körpergewicht zu toxischen Reaktionen mit Symptomen wie Übelkeit und Erbrechen, starkem Durst sowie Schleimhautschäden im Mund- und Verdauungstrakt führen. Eine starke Salzkonzentrationserhöhung im Blut führe zur Zunahme des Blutvolumens bei gleichzeitiger Dehydratation der Gewebe. Diese führe zu Symptomen wie Muskelschwäche, Blutfülle in den Gefäßen und im Hirn, Veränderungen der Blutgerinnung, Bluthochdruck und Nervenstörungen. In schweren Fällen seien ein Kollaps, Krämpfe, zerebrale Ödeme oder Lungenödeme möglich.
Wie viel Salz ist in Sojasoße?
Nach den IfA-Angaben kann eine Salzmenge ab 40 Gramm für einen 80 Kilo wiegenden Erwachsenen bereits toxische wirken. Sojasoße enthält je nach Sorte jedoch zwischen 100 und 200 Gramm Salz pro Liter. Wie viel Salz ist tatsächlich gesund? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine Salzzufuhr von höchstens 6 Gramm Speisesalz pro Tag.
Autoren- und Quelleninformationen
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
