Haferflocken für eine gesunde Verdauung und Darmflora

Haferflocken sind nicht nur ein beliebtes Frühstück, sondern auch ein echter Geheimtipp für eine gesunde Verdauung und den Aufbau einer stabilen Darmflora. Hafer ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, insbesondere für den löslichen Ballaststoff Beta-Glucan, der für eine gesunde Verdauung unerlässlich ist.

Haferflocken können in vielfältiger Weise die Gesundheit unseres Verdauungstrag unterstützen. Denn sie

• sind reich an Ballaststoffen, die gesundheitsfördernden Darmbakterien als Nahrung dienen,
• haben eine entzündungshemmende Wirkung auf den Darm,
• regulieren den Säurehaushalt im Magen,
• fördern einen regelmäßigen Stuhlgang und beugen Verstopfung vor.

Beta-Glucan: Ein Ballaststoff mit verdauungsfördernder Wirkung

Beta-Glucan ist ein entscheidender Faktor für die positiven Auswirkungen von Haferflocken auf die Verdauung und die Darmflora. Er gehört zu den löslichen Ballaststoffen. Im Darm löst er sich in Wasser auf und bildet eine gelartige Substanz. Dieses Gel kann die Stuhlkonsistenz verbessern und zur Vorbeugung von Verstopfung beitragen.

Gleichzeitig dient Beta-Glucan als Nahrung für bestimmte Bakterien im Darm, die wichtig für eine ausgeglichene Darmflora sind. Die Darmbakterien, die durch die Haferflocken-Ballaststoffe gefördert werden, helfen wiederum bei einer effizienten Verdauung und einer verbesserten Aufnahme von Nährstoffen.

Haferflocken haben eine entzündungshemmende Wirkung

Einige Inhaltsstoffe von Haferflocken, wie beispielsweise die sogenannten Avenanthramide, haben entzündungshemmende Eigenschaften. Im Darm helfen diese Komponenten dabei, Entzündungen im Verdauungstrakt zu reduzieren. Haferflocken haben sich daher dabei bewährt, chronische Beschwerden wie Reizdarmsyndrom zu lindern.

• Schon probiert: Haferflocken-Pancakes – So werden Pfannkuchen zur gesunden Mahlzeit

Haferflocken regulieren den Säuregehalt des Magens

Haferflocken können auf natürliche Art dazu beitragen, den Säuregehalt des Magens zu regulieren. Auch hierbei spielt der bereits erwähnte Ballaststoff Beta-Glucan eine wichtige Rolle. Denn auch im Magen verbinden sich die löslichen Ballaststoffe mit der Flüssigkeit. Der Mageninhalt wird dadurch gelartig, was zur Folge hat, dass die Verdauung verlangsamt, die Produktion von Magensäure reduziert und die Magenentleerung verzögert wird.

Sodbrennen tritt auf, wenn Magensäure in die Speiseröhre zurückfließt und dort brennende Schmerzen verursacht. Durch die Verzögerung der Magenentleerung und die Förderung eines anhaltenden Sättigungsgefühls können lösliche Ballaststoffe aus Haferflocken dazu beitragen, das Risiko von Sodbrennen zu reduzieren.

Eine gesunde Verdauung hilft beim Abnehmen

Die lange Sättigung und die damit einhergehende Zügelung des Appetits können zudem beim Abnehmen, beziehungsweise bei der Gewichtskontrolle von Vorteil sein. Darüber hinaus trägt eine gesunde Verdauung mit einer ausgeglichenen Darmflora zum Schutz vor Darmkrebs bei. (vb)