Hirse senkt Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Hirse enthält viele gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamine und Ballaststoffe. Der Verzehr trägt wirksam zur Vorbeugung verschiedener weit verbreiteter Krankheiten wie zum Beispiel Diabetes bei und hilft gleichzeitig, den Blutdruck auf natürliche Weise zu senken.

Eine in der Fachzeitschrift „International Journal of Creative Research Thoughts“ (IJCRT) veröffentlichte Studie, hat die Inhaltsstoffe und die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile von Hirse zusammengefasst.

Vorteilhaft bei Diabetes

Bereits vor gut drei Jahren wurde eine Forschungsarbeit in der Fachzeitchrift „Frontiers in Nutrition“ veröffentlicht, die darauf hinwies, dass der Verzehr von Hirse das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, senkt und dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel und den glykämischen Index bei Diabetes zu normalisieren.

Die vielversprechende Rolle von Hirse bei der Behandlung und Vorbeugung von Diabetes wird auch durch die Ergebnisse der neuen Studie bestätigt.

Gesunde Inhaltsstoffe der Hirse

Die an dieser Untersuchung beteiligten Forschenden berichten, dass Hirse wichtige Proteine, Fettsäuren, Mineralien, Vitamine, Ballaststoffe und Polyphenole liefere und auch eine gute Quelle für gesunde Antioxidantien bilde.

Hirse sei reich an verschiedenen gesundheitsfördernden sekundären Pflanzenstoffen, darunter Lignane, Phytosterine, Polyphenole, Phytosterole und Phytocyane, und liefere essentielle Aminosäuren, insbesondere Methionin und Cystein, sowie Schwefel.

Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen

All diese gesunden Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf verschiedene Krankheitsrisiken aus. So senkt der Verzehr von Hirse wirksam das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes sowie niedrigen und hohen Blutdruck, berichtet das Team.

Laut den Fachleuten ist Hirse außerdem ein basenbildendes Getreide, das zudem glutenfrei ist. Ein weiterer wichtiger Vorteil von Hirse sei, dass sie den Magen-Darm-Trakt mit gesunden Ballaststoffen versorge.

Ballaststoffe sind dafür bekannt, dass sie Verstopfung vorbeugen und eine Nahrungsquelle für gesunde Darmbakterien darstellen, was sich positiv auf die Darmflora auswirkt, erläutern die Fachleute.

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Insgesamt bringt der Verzehr von Hirse viele gesundheitliche Vorteile mit sich und dient insbesondere die Vorbeugung von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dabei kann sich Hirse auch positiv auf den Blutdruck und die Darmflora auswirken.

Regelmäßig Hirse essen

So sollte eine gesunde Ernährung im Idealfall einen regelmäßigen Anteil von Hirse beinhalten, zumal diese auch für Personen mit Glutenunverträglichkeit gut geeignet ist. (as)