Nahrungsergänzungsmittel: Werden Mineral- und Vitaminpräparate benötigt?

Brauchen Sie Nahrungsergänzungsmittel?

Die Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen ist für uns lebenswichtig. Manche Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel ein, um sich ausreichend damit zu versorgen. Sind solche Präparate aber tatsächlich nötig?

Keine Frage: Vitamine und Mineralstoffe sind wichtig für uns. Aber die Wahrheit ist: Nahrungsergänzungsmittel haben keinen nachgewiesenen Nutzen für gesunde Menschen, die sich auch nur annähernd ausgewogen ernähren, heißt es in einer aktuellen Mitteilung des Columbia University Irving Medical Center.

Kaum jemand braucht solche Präparate

„Solange die Ernährung einer Person in den weiten Bereich dessen fällt, was Mediziner als ausgewogen betrachten, ist es unwahrscheinlich, dass sie von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren würden“, sagt Dr. David Seres, Direktor für medizinische Ernährung am Irving Medical Center der Columbia University und ein führender Experte zum Thema.

Natürlich haben manche Menschen Ernährungsmängel. Und Menschen mit bestimmten Krankheiten haben ein hohes Risiko für eine Mangelernährung. Diese Personen arbeiten mit ihren Ärztinnen und Ärzten zusammen, um festzulegen, was sie einnehmen sollten, um ihre Gesundheit zu stärken. Der Rest von uns, die Mehrheit, braucht keine Nahrungsergänzungsmittel.

„Es liegt in der Natur des Menschen, zu versuchen, eine gewisse Kontrolle über die eigene Gesundheit zu haben“, sagt Seres. „Aber die meisten Menschen werden nie einen Grund haben, ein Nahrungsergänzungsmittel zu benötigen. Punkt.“

Nebenwirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln

Zudem kann die Einnahme solcher Präparate mitunter der Gesundheit schaden. Die U.S. Food and Drug Administration erhielt zwischen 2004 und 2013 mehr als 15.000 Berichte über Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit Nahrungsergänzungsmitteln, darunter 339 Todesfälle und fast 4.000 Krankenhauseinweisungen.

Seitdem sind zahlreiche weitere Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt gekommen. Hierzulande müssen gesundheitsbezogene Werbeaussagen für solche Präparate von der EU zugelassen werden.

Die meisten der Mittel, die zum Verkauf stehen, wurden nicht getestet, daher machen Hersteller Angaben wie „unterstützt die Herzgesundheit“ oder „wurde entwickelt, um die Immunität zu stärken“.

„Bei Sätzen wie diesen werden Nahrungsergänzungsmittel für Verbraucher wirklich verwirrend“, sagt Seres. „Eine Behauptung wie diese basiert oft lose auf der Tatsache, dass es ein Problem geben würde, wenn jemand einen Mangel hätte.“ Wenn jedoch kein Mangel vorliegt und ein solches Präparat zusätzliche Dosen liefert, kann dies gefährlich werden.

„Nicht wie Medikamente getestet“

„Die meisten Nahrungsergänzungsmittel haben keine Auswirkungen“, sagt Seres. „Im besten Fall sind sie eine Geldverschwendung. Aber einige können Sie sehr krank machen.“

Der Experte thematisiert Grüntee-Extrakt als Nahrungsergänzungsmittel, das mit bekannten Schäden verbunden ist. Substanzen in grünem Tee sind dafür bekannt, die Aufnahme von Fett zu blockieren, daher werden Nahrungsergänzungsmittel aus grünem Tee als Hilfsmittel zur Gewichtsabnahme beworben.

„Wenn Sie den ganzen Tag grünen Tee trinken, nehmen Sie weniger Kalorien auf. Aber Nahrungsergänzungsmittel mit grünem Tee, die eine große Dosis enthalten, wurden mit mehreren Fällen von Leberversagen in Verbindung gebracht, die eine Transplantation erforderten“, erläutert Seres.

„Da Nahrungsergänzungsmittel nicht wie Medikamente getestet werden, wissen wir nicht, ob sie schädlich sind, bis etwas Schlimmes passiert“, sagt Seres.

Gegebenenfalls ärztlichen Rat einholen

Sprechen Sie mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt, wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit machen oder glauben, dass Sie einen Nährstoffmangel haben. Blutuntersuchungen können Mängel erkennen. Wenn Sie befürchten, dass Ihre Ernährung nicht ausgewogen ist, wenden Sie sich an einen zugelassenen Ernährungsberater oder eine zugelassene Ernährungsberaterin. (ad)