Nahrungsergänzungsmittel: Zeitpunkt der Einnahme kann Wirkung beeinflussen

Der beste Zeitpunkt für die Einnahme von Vitamin-Pillen

Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wird seit Jahren immer beliebter. Nahezu jeder Supermarkt bietet mittlerweile eine ganze Palette von Vitamin-Pillen an. Oft setzten sich die Konsumentinnen und Konsumenten nicht ausreichend mit der richtigen Anwendung auseinander oder hinterfragen nicht, ob sie die Zusätze überhaupt benötigen. Beispielsweise ist wenig bekannt, dass der Zeitpunkt sowie die Art und Weise der Einnahme die Wirkung beeinflussen kann.

Genau wie in Deutschland erfreuen sich auch in Amerika Nahrungsergänzungsmittel zunehmender Beliebtheit. In einem aktuellen Beitrag informiert Dr. Rodolfo Perez-Gallardo von der renommierten Cleveland Clinic (USA) daher über die wichtigsten Aspekte bei deren Nutzung und erläutert, welchen Einfluss der Einnahme-Zeitpunkt auf die Wirkung der Präparate haben kann.

Brauchen Sie Vitamine überhaupt?

Bevor mit der täglichen Einnahme von Vitaminen begonnen wird, sollte überprüft werden, ob diese überhaupt benötigt werden. Nicht jede Person profitiert automatisch von dem Konsum. „Wenn Sie sich nahrhaft und ausgewogen ernähren, brauchen Sie diese Ergänzungsmittel nicht“, betont Dr. Perez-Gallardo. Die beste Quelle für Vitamine und Mineralien sei eine Mahlzeit, die zu einem Viertel aus Obst, einem Viertel aus Gemüse, einem Viertel aus Eiweiß (wie Fisch und Geflügel) und einem Viertel aus Vollkorn-Getreide besteht.

Wann Nahrungsergänzungsmittel besonders sinnvoll sind

„Wenn Sie nicht in der Lage sind, mindestens eine Mahlzeit pro Tag auf diese Weise zu essen, könnten Sie von der Einnahme von Vitaminen profitieren“, erklärt der Mediziner. Im besten Fall sollte die Einnahme jedoch nur nach ärztlicher Empfehlung erfolgen. Als Faustregel gelte, dass bestimmte Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind, wenn Sie

• sich vegan ernähren,
• weniger als 1.200 Kalorien pro Tag zu sich nehmen,
• eine Krankheit haben, die es erschwert, nahrhaft zu essen (zum Beispiel Krebs),
• an einer chronischen Darmerkrankung leiden, die eine Malabsorption verursacht (beispielsweise Zöliakie, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Reizdarmsyndrom),
• viel Alkohol trinken beziehungsweise alkoholkrank sind,
• eine Magenbypass-Operation hatten,
• eine Operation hatten, bei der Teile des Dickdarms entfernt wurden (Vitamin B12 wird im Darm absorbiert).

„Aber sprechen Sie zuerst mit Ihrem Arzt“, rät Dr. Perez-Gallardo. In einer Praxis können die Werte überprüft werden, um zu sehen, ob ein Mangel bei bestimmten Nährstoffen vorliegt.

Körper kann bei falscher Einnahme Vitamine nicht verwerten

Sollte eine Einnahme sinnvoll sein, spielt laut Perez-Gallardo auch der Zeitpunkt und die Art der Einnahme eine Rolle für die Wirksamkeit der Präparate. „Wenn Menschen Vitamine nicht auf die richtige Art und Weise einnehmen, sehen sie keine Verbesserung“, unterstreicht der Mediziner. Der Körper könne bei einer falschen Einnahme die Vitamine nicht vollständig verwerten. Dabei gehe es weniger um die Tageszeit, sondern vielmehr um die Ess- und Trinkgewohnheiten.

Vitamin C und Vitamin B12

„Vitamin C und Vitamin B12 sind beispielsweise wasserlösliche Vitamine, was bedeutet, dass Sie Wasser benötigen, um aufgenommen zu werden“, erklärt der Mediziner. Wasserlösliche Vitamine sollten deshalb am besten auf nüchternen Magen mit einem Glas Wasser eingenommen werden. Zudem kann Vitamin B12 anregend wirken. Die Einnahme vor dem Schlaf sei also nicht empfehlenswert. Der beste Einnahme-Zeitpunkt sei morgens vor dem Frühstück mit einem Glas Wasser.

Vitamin D und fettlösliche Vitamine

Vitamin D gehört zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln. Neben Vitamin A, Vitamin E und Vitamin K ist Vitamin D ein fettlösliches Vitamin. Die Einnahme sollte deshalb laut Dr. Perez-Gallardo nach einem fetthaltigen Snack erfolgen. Es muss jedoch keine ganze Mahlzeit sein. Nach Angaben des Arztes reicht bereits ein Vollfettjoghurt aus.

Wann ist der beste Zeitpunkt für Multivitamine?

Der richtige Zeitpunkt für Multivitamine ist schwerer zu finden, da sie oft sowohl wasser- als auch fettlösliche Vitamine enthalten. „Der beste Zeitpunkt für die Einnahme von Multivitaminen ist mit dem Essen, damit das enthaltene Fett die Aufnahme unterstützt“, so Perez-Gallardo. Dazu sollte ein Glas Wasser getrunken werden. In der Kombination werden die wasserlöslichen Vitamine jedoch schlechter vom Körper aufgenommen.

Das Gegenteil sei der Fall, wenn ein Multivitamin-Präparat auf nüchternen Magen mit Wasser eingenommen wird. Der Körper kann dann die fettlöslichen Vitamine nicht richtig aufnehmen. In manchen Fällen könne sich dies durch eine Magenverstimmung äußern. Für eine vollständige Absorption empfiehlt der Mediziner daher die getrennte Einnahme von wasser- und fettlöslichen Vitaminen.

Weitere Präparate

Für weitere Ergänzungsmittel empfiehlt der Mediziner folgende Zeitpunkte:

• Folsäure: Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, nehmen Sie es mit einem Glas Wasser auf nüchternen Magen ein.
• Pränatale Vitaminpräparate: Nehmen Sie diese mit Wasser und einer Mahlzeit ein. Es ist am besten, sie mit dem Frühstück oder Mittagessen einzunehmen, was die Gefahr von Magenverstimmungen und saurem Reflux verringert.
• Kalzium: Bei Kalzium-Präparaten sollte man es nicht übertreiben, warnt Dr. Perez-Gallardo. Die Einnahme sollte ärztlich empfohlen sein. Kalziumpräparate gibt es in zwei Formen: Kalziumkarbonat und Kalziumzitrat:
  • Kalziumkarbonat sollte mit einer Mahlzeit eingenommen werden, da der Mineralstoff über die Magensäure absorbiert wird.
  • Kalziumzitrat kann sowohl mit als auch ohne Mahlzeit eingenommen werden.

(vb)