Kalorien: Wie viel Energie braucht jeder Mensch?
Wer abnehmen und will, muss sich ausreichend bewegen und seine tägliche Kalorienzufuhr senken. Doch zu wenig zu essen, kann der Gesundheit schaden. Wie viel Energie braucht jeder Mensch? Das hängt unter anderem vom Alter ab.
Der menschliche Körper verbrennt ständig Energie – auch nachts. Diese zieht er aus der Nahrung – oder genauer gesagt aus den Nährstoffen Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß. Doch wie viel Energie braucht jeder Mensch individuell?
Mit Sport und der richtigen Ernährung abnehmen
Immer mehr Menschen sind zu dick. In den meisten Fällen ist Übergewicht beziehungsweise Fettleibigkeit (Adipositas) auf einen ungesunden Lebensstil mit wenig Bewegung und viel energiereichem Essen zurückzuführen.
Doch wie wird man überflüssige Pfunde am besten wieder los? Mit Sport und der richtigen Ernährung, sagen Fachleute. Wichtig dabei ist, nicht zu viele Kalorien zu sich zu nehmen – aber auch nicht zu wenige, da sonst die Gesundheit gefährdet wird.
Die Techniker Krankenkasse (TK) erklärt auf ihrer Webseite, wie viele Kalorien jeder Mensch täglich braucht.
Energie aus der Nahrung
Unser Körper benötigt ausreichend Energie, um uns am Leben zu halten: für das Gehirn, die Atmung, das Herz-Kreislauf-System und den Stoffwechsel. Hinzu kommt auch noch der Energiebedarf für jede einzelne Bewegung, die wir machen.
Die Energie ziehen wir aus der Nahrung: Die Nährstoffe werden nach der Aufspaltung im Verdauungstrakt zu den Körperzellen transportiert und dort abgebaut. Dabei wird die benötigte Energie freigesetzt.
Ihre Menge wird in Kilojoule (kJ) oder Kilokalorien (kcal) gemessen. Eine Kilokalorie entspricht 4,184 Kilojoule.
Die Kalorie ist zwar eine veraltete Maßeinheit und wurde im wissenschaftlichen Gebrauch durch das Joule ersetzt, doch im allgemeinen Sprachgebrauch wird immer noch oft die Kalorie verwendet.
Individuellen Kalorienverbrauch ermitteln
Die TK stellt einen Kalorienbedarfsrechner zur Verfügung, mit dem berechnet werden kann, wie viele Kalorien am Tag verbraucht und benötigt werden.
Der Rechner wandelt die Angaben in das „Metabolische Äquivalent“ (MET) um, um den Energieverbrauch der angegebenen unterschiedlichen Aktivitäten vergleichbar zu machen.
Mit dem MET lässt sich der Energieverbrauch von einzelnen Aktivitäten ermitteln – vom Schlafen über Schreibtischarbeit bis zum Sport.
Wenn wir still sitzen und uns nicht bewegen, verbrauchen wir genau ein MET pro Stunde. Dies ist der sogenannte Ruheumsatz. Schlafen verbrennt etwas weniger Energie (0,95 MET).
Die Krankenkasse weist darauf hin, dass der Kalorienbedarfsrechner für gesunde, normalgewichtige Erwachsene ab 18 Jahren gilt. Wer an chronischen Krankheiten oder Übergewicht leidet, sollte sich an eine Ärztin oder einen Arzt wenden, um den individuellen Bedarf zu ermitteln.
Richtwerte für die tägliche Energiezufuhr
MET lassen sich ganz leicht in Kalorien umrechnen: 1 MET = 1 kcal pro Kilogramm Körpergewicht pro Stunde. Das bedeutet, dass ein 70 Kilogramm schwerer Mensch 70 kcal pro Stunde verbrennt, wenn er ganz still sitzt.
Um zu ermitteln, wie viele Kalorien man an einem ganzen Tag verbraucht, müsste man die MET für die einzelnen Aktivitäten des Tagesablaufs zusammentragen. Das ist zwar etwas aufwendig, doch der TK-Kalorienbedarfsrechner kann das übernehmen.
Hinweis: Bei MET handelt es sich um Durchschnittswerte. Daher ist der errechnete Bedarf als Richtwert zu verstehen, der etwas vom tatsächlichen Energieverbrauch abweichen kann.
Die Richtwerte für die tägliche Energiezufuhr gelten für Personen mit vorwiegend sitzender Tätigkeit und einer eher passiven Freizeitgestaltung. Mit steigender körperlicher Aktivität steigen die Richtwerte entsprechend an. Der Kalorienbedarf ist altersabhängig:
- 15 bis unter 19 Jahre: Männer: 10.460 kJ/2.500 kcal; Frauen: 8.370 kJ/2.000 kcal
- 19 bis unter 25 Jahre: Männer: 10.460 kJ/2.500 kcal; Frauen: 7.950 kJ/1.900 kcal
- 25 bis unter 51 Jahre: Männer: 10.040 kJ/2.400 kcal; Frauen: 7.950 kJ/1.900 kcal
- 51 bis unter 65 Jahre: Männer: 9.200 kJ/2.200 kcal; Frauen: 7.530 kJ/1.800 kcal
- 65 Jahre und älter: Männer: 8.370 kJ/2.000 kcal; Frauen: 6.700 kJ/1.600 kcal
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Autoren- und Quelleninformationen
Dieser Text entspricht den Vorgaben der ärztlichen Fachliteratur, medizinischen Leitlinien sowie aktuellen Studien und wurde von Medizinern und Medizinerinnen geprüft.
- Techniker Krankenkasse (TK): Wie viele Kalorien brauchen wir?, (Abruf: 09.02.2020), Techniker Krankenkasse (TK)
- Techniker Krankenkasse (TK): Kalorienbedarfsrechner, (Abruf: 09.02.2020), Techniker Krankenkasse (TK)
Wichtiger Hinweis:
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise und darf nicht zur Selbstdiagnose oder -behandlung verwendet werden. Er kann einen Arztbesuch nicht ersetzen.
